Chokladmousse

Ingredienser: (10 pers)
Marshmallows 375 gr
Smör 125 gr
Choklad 625 gr
Kokhett vatten 150 ml
Vispgrädde 7,5 dl
Vispgrädde till servering 3 dl

Gör så här:
1. Klipp eller skär marshmallowsarna i hälften.
2. Hacka chokladen.
3. Lägg smör, marshmallows och choklad i en gryta.
4. Häll över det kokheta vattnet.
5. Sätt grytan över värmen och rör tills marshmallowsarna smält och ingredienserna blivit en len massa.
6. Vispa grädden. Blanda ner chokladsmeten i grädden.
7. Lägg upp smeten i serveringsskålar/muggar/kåsor och låt stelna, gärna kallt en stund innan servering.