Pasta med chorizo, chili och persilja

Ingredienser (2 personer):
Rigatonipasta eller annan rörpasta
Lufttorkad chorizo eller annan start korv
2 soltorkade tomater
1 chili
1 gul lök
1 msk tomatpuré
Salt

Gör så här:
1. Koka pastan
2. Häll av vattnet men spara ca 2-3 dl
3. Skiva korven och hacka löken
4. Kärna ur och hack chilin
5. Fräs upp lök, chili och korv
6. Tillsätt tomatpurén
7. Tillsätt vatten
8. Koka tills allt är varmt och kokat ihop till en sås
9. Tillsätt pastan och rör runt
Tips. Lyxa till det genom att tillsätta örter. Det finns örter på en slags buljongtärning och fryst ört mix.

Leave a Reply

Your email address will not be published.