Grillad sockerkaka

Ingredienser (10 personer):
1 stor sockerkaka eller 2 små (köp färdig eller gör egen och ta med)
1 liter jordgubbar
4 msk strösocker
Saft från en lime
Ca 10 blad färsk basilika

Gör så här:
1. Skölj och skiva jordgubbarna.
2. Hack basilikan
3. Blanda jordgubbarna med sockret och limesaften samt basilikan
4. Låt stå och dra tills sockret löst upp sig
5. Skiva sockerkakan
6. Stek eller grilla på bägge sidor tills den blivit varm och gyllenbrun
7. Servera en skiva sockerkaka med en sked jordgubbar på toppen
Tips. Färska jordgubbar kan man inte alltid ha med sig. Byt ut jordgubbsröran mot uppvärmda tinade bär med lite socker i eller konserverad frukt.