Indisk linssoppa

Ingredienser: (4 port)
1 gul lök
1,5 dl röda linser
2 msk tomatpure
1 msk garam masala
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
1 st grönsaksbuljongtärning
Salt och peppar

Gör så här:
1. Skala och hacka gul lök. Skala och finhacka vitlök.
2. Fräs (lättstek) lök och vitlök i olja några minuter. Tillsätt linser och tomatpuré och fräs i 1 minut under omrörning.
3. Tillsätt 8 dl vatten och buljongtärning och koka i ca 10 minuter under lock. Krydda med garam marsala, salt och peppa

Leave a Reply

Your email address will not be published.