Pinnbröd

Ingredienser (ca 5-6 bröd):
5 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl vatten

Gör så här:
Hemma:
Blanda alla torra ingredienserna i en påse.

Ute:
1. Blanda vatten i påsen med de torra ingredienserna.
2. Knåda degen i påsen.
3. Ta en bit deg ur påsen och forma till en lång korv
4. Vira degen runt en pinne och grilla över glöd tills brödet fått en gyllenbrun yta på utsidan och är klart på insidan.
Tips. Världens lyxigaste pinnbröd gör du genom att förbereda en smet på Philadelphia ost (150 gr Philadelphia ost, 2 msk vaniljsocker, 1 msk kanel, 3 dl florsocker. Rör bara ihop allt till en smet. Kan med fördel förberedas hemma och tas med färdig). När bröden är klara tar ni ut pinnen och fyller hålet med den ljuvliga smeten. Blir som en grillkanelbulle.
Mindre lyxig variant men ändå ett roligare pinnbröd får du om du byter ut vattnet mot mjölk och tillsätter 1-2 msk socker i degen.

Leave a Reply

Your email address will not be published.